幾度の苦難を乗り越え産地化に成功した「山ブドウ」交配品種にこだわり、２０１７（平成２９）年の小坂七滝ワイナリーで醸造されたオリジナル品種の「日本ワイン」。「ワイングランド」「小公子」「岩木山葡萄」など、品種それぞれの特性を活かした赤ワインやロゼワイン、白ワインを取り揃えています。2023年7月には世界初となる「山ぶどうワインコンクール」を開催し、北海道から九州までのワイナリーから103点出品され、小坂町からは金賞を2点受賞しました。（金賞は全部で4点）
山ぶどう特有の酸味が料理を引き立て、赤ワインでも「寿司」や「刺身」といったものから醤油ベースの煮物など、普段の家庭の味にも対応できるのが大きな特徴です。