食事処「秋田杉の館」にある飲食店の一つ。馬肉定食や馬肉うどん、馬肉そばなど馬肉料理が自慢。じっくりと煮込んだ馬肉は油っぽさがなくさっぱりとしていてヘルシーです。しょうがの風味がきいた煮込みは、一度食べるとクセになることうけあいです。