五城目の人々がこよなく愛し親しんで伝承されてきたふるさとの味。「だまこ鍋」の言葉の由来は、ご飯をつぶして丸めるという意味の「だま」に秋田方言の「こ」がついたものとされており、鶏肉のダシで新鮮な野菜とだまこもちを煮る郷土料理で、道の駅などでも味わうことができます。